Der Jahrgang 2023

Ein anspruchsvoller Jahrgang

Wieder einmal trocken und sehr warm, so zeigte sich der Sommer 2023 bis der August mit kühleren Temperaturen und überdurchschnittlichen Niederschlagsmengen aufwartete.

Kühle Temperaturen zu Beginn des Weinjahres und die schon einsetzende Trockenheit führten zu einer verzögerten Weinblühte.

Der Frühsommer war etwas kühl und es regnete häufiger. 

Die folgende warme Wetterperiode ließ die Reben ihren Entwicklungsrückstand aufholen.

So Begann die Weinernte im Rheingau in der zweiten Septemberhälfte. Im letzten Drittel des Monats spielten dann wieder Niederschläge eine Rolle.

In diesem Zusammenhang spielten der Standort und das Alter der Weinberge eine große Rolle. Besonders ältere Anlagen auf gesteinsreichen Böden kamen gut mit den Bedingungen zurecht.

In unserem Weinberg Hallgartener Hendelberg konnten wir ein super Mostgewicht mit 93° Oechsle einfahren.

Fruchtig und charaktervoll zeigen sich die 23er Rieslinge.

Wir haben es geschafft, eine feine Kollektion, mit viel Herzblut gemacht, auf die Flasche zu bringen.

Wir wünschen viel Spaß mit dem neuen Jahrgang.

Die Biebers