Der Jahrgang 2019
Wird außergewöhnlich jetzt gewöhnlich?
Bis vor kurzem hätten wir Winzer die Vegetations- und Reifebedingungen des Jahrgangs 2019 als außergewöhnlich beschrieben. Nach dem wärmsten Jahr 2018, folgte nun ein weiteres sehr warmes Jahr mit extremen Temperaturen bis über 40° Celsius.
Die Rebstöcke waren erneut gefordert. Neben dem Wassermangel, war es der Sonnenbrand auf den Traubenbeeren der der den Winzern zu schaffen machte.
Zum Glück hatten wir uns 2019 entschieden nicht zu Entlauben. So waren unsere Trauben gut geschützt vor der Sonneneinstrahlung der besonders heißen Tage im Juli und August.
Der September zeigte etwas unbeständigeres Wetter. Nun bekamen die Weinberge doch noch etwas Feuchtigkeit.
Dies bedeutete, dass Vorsicht vor Fäulnis geboten war.
Wieder einmal meisterten unsere Weinberge diese Herausforderungen des Jahres 2019 ziemlich gut.
Der Ertrag fiel zwar geringer, als der im Vorjahr aus. Die Reife der Trauben jedoch, lies nichts zu wünschen übrig.
Die aktuellen Weine gefallen uns sehr gut. Sie spiegeln die Eigenschaften der Weinberge und ihr Mikroklima super wieder.
Es erwarten Sie spannende Weine des Jahrgangs 2019, die trotz der Besonderheiten des Jahrgangs eine Frische und Lebendigkeit zeigen und natürlich die Bieber `` sche Handschrift besitzen.
So findet man uns
Über die A3 oder A5 Richtung Frankfurt am Main. Diese kreuzen beide die A66, der Sie dann in Richtung Wiesbaden folgen. An Wiesbaden vorbei geht die A66 in die B42 über. Hier geht es weiter in Richtung Rüdesheim. Im weiteren Verlauf nehmen Sie die letzte Ausfahrt Geisenheim, kurz vor Rüdesheim und fahren über die Monrepos-Spange. Am Kreisel halten Sie sich rechts und fahren dann die nächst größere Strasse links hoch Richtung Marienthal. Hinter der Forschungsanstalt Geisenheim biegen Sie rechts ab und nehmen dann die 2. Möglichkeit links wahr. Danach geht es noch einmal links in eine kleine Seitenstrasse, wo Sie uns im 2. Haus auf der linken Seite finden.
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag von 14 Uhr bis 18 Uhr.
Wenn möglich bitten wir um vorherige telefonische Abstimmung.
Bieber Wein
Stefan Bieber
Lehnstrasse 2
65366 Geisenheim
Tel: 06722-4025545